Quelles substances sont interdites dans les compléments alimentaires en Suisse ?

Quelles substances sont concrètement interdites en complément alimentaire ?

Quelles substances chimiques de synthèse sont prohibées ?

Quatre substances chimiques de synthèse sont strictement interdites dans les compléments alimentaires suisses : le 2,4-dinitrophénol (DNP), la diméthylhexanamine (DMAA), les SARMs et l’ibutamoren (MK-677).^[1] Ces composés relèvent de la liste des ingrédients interdits par l’annexe 4 OASM ou de la liste des substances dopantes annexée à l’ordonnance sur l’encouragement du sport (OESp). Le DNP est un produit chimique industriel qui provoque des intoxications graves potentiellement mortelles, dont le profil toxicologique reste préoccupant ; l’OSAV déconseille toute consommation, sous toutes les formes, et précise ces informations dans une lettre d’information dédiée.^[1] La DMAA, stimulant utilisé pour amaigrir ou améliorer les performances sportives, figure sur la liste des produits dopants en raison de ses effets cardiovasculaires sévères. Les SARMs (modulateurs sélectifs des récepteurs aux androgènes) et le MK-677, sécrétagogue d’hormone de croissance, sont la nouvelle génération de molécules prisées dans certains milieux sportifs amateurs : Swiss Sport Integrity les a particulièrement signalés dans son rapport 2025 pour leurs risques cardiaques, hépatiques et psychiatriques.^[2]

Quelles substances hormonales et plantes sont prohibées ?

Quatre catégories supplémentaires complètent la liste des interdictions : la DHEA et la mélatonine relèvent du régime médicament (ordonnance obligatoire),^[4] la levure de riz rouge et le séné sont interdits comme aliments,^[1] et l’acide aristolochique, d’origine végétale, figure sur la liste A des plantes interdites de l’annexe 1 ODAlOV.^[3] La mélatonine est uniquement autorisée comme médicament sur ordonnance en Suisse, sous forme de comprimés à libération prolongée Circadin® et génériques, disponible pour les patients de 55 ans et plus.^[4] La DHEA suit la même logique : un seul médicament autorisé par Swissmedic, sous forme d’ovules vaginaux. La levure de riz rouge (Monascus purpureus), produit de fermentation du riz par une moisissure microscopique du genre Monascus, a fait l’objet d’une annonce conjointe Swissmedic/OSAV du 12 mars 2014 déclarant sa commercialisation illicite, avant d’être inscrite formellement à l’annexe 4 OASM lors de la révision du droit alimentaire entrée en vigueur le 1er mai 2017 ; sa monacoline K agit comme une statine et peut entraîner atteintes hépatiques et musculaires. Swissmedic a confirmé dans sa fiche du 15 janvier 2026 que sa commercialisation reste illicite, comme denrée alimentaire et comme médicament.^[5] Le dioxyde de titane (E171), additif colorant blanc parfois contenant des nanoparticules, complète cet inventaire avec une interdiction effective depuis le 15 mars 2022.^[6]

Sur quelle base légale ces interdictions reposent-elles ?

Que disent l’OCAl, l’annexe 4 OASM et l’ODAlOV ?

Trois ordonnances fédérales structurent la législation suisse encadrant les substances en complément alimentaire. L’article 2 alinéa 4 de l’ordonnance du DFI sur les compléments alimentaires (OCAl, RS 817.022.14) renvoie à l’annexe 4 de l’OASM et déclare expressément interdites les substances qui y figurent.^[7] L’article 3 de l’ODAlOV interdit l’utilisation alimentaire des plantes listées en annexe 1. L’annexe 4 OASM regroupe les substances pharmacologiquement actives ou toxicologiquement préoccupantes — DNP, DMAA, levure de riz rouge, sénosides notamment.^[8] L’annexe 1 ODAlOV liste deux catégories : la liste A regroupe les plantes interdites en raison de leur toxicité, la liste B celles soumises à restrictions strictes, par opposition aux ingrédients autorisés sous conditions précises.^[3] Ces listes sont qualifiées de non exhaustives par l’OSAV : une substance non listée, qu’il s’agisse d’une vitamine, de minéraux, d’une algue ou d’un autre extrait, peut tout de même être contestée si elle correspond à une nouvelle sorte de denrée alimentaire (« novel food ») ou si elle a un effet pharmacologique selon les critères légaux fixés par Swissmedic.

En quoi les régimes denrée alimentaire et médicament se croisent-ils ?

La frontière entre complément alimentaire et médicament détermine l’autorité compétente lors de la mise sur le marché. L’OSAV (Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires) gère les denrées alimentaires, Swissmedic gère les médicaments et les dispositifs médicaux. Une substance peut basculer du second régime au premier dès lors qu’elle exerce un effet pharmacologique ou thérapeutique selon la définition de la loi sur les produits thérapeutiques (LPTh, RS 812.21).^[9] Cette dualité explique le statut particulier de la mélatonine et de la DHEA : aucune des deux ne figure à l’annexe 4 OASM, pourtant aucune ne peut entrer dans la composition d’un complément alimentaire suisse vendu sur le marché. Leur régime de médicament soumis à autorisation de mise sur le marché, via une procédure d’autorisation Swissmedic distincte, et à ordonnance les exclut de fait du champ alimentaire.^[4] À cela s’ajoute, pour la DHEA et la DMAA, l’ordonnance sur l’encouragement du sport (OESp) qui qualifie ces substances de produits dopants : l’importation est alors prohibée sans aucune franchise quantitative, y compris pour les non-sportifs, qu’il s’agisse d’un usuel achat en ligne ou d’un envoi entre particuliers.^[2]

Combien de produits interdits sont saisis chaque année en Suisse ?

Que disent les chiffres 2024-2025 de l’OFDF, Swissmedic et Swiss Sport Integrity ?

Les trois autorités convergent vers un même constat : les saisies augmentent. Swissmedic a reçu 6 647 signalements d’envois en 2025, dont 12 % concernaient des hormones (mélatonine incluse), contre 4 % en 2024 — un triplement en douze mois.^[10] Swiss Sport Integrity rapporte 1 282 saisies de produits dopants en 2025, après un recul inédit en 2024.^[2] L’Association des chimistes cantonaux de Suisse a mené en 2024 une enquête nationale de contrôle ciblant 127 compléments alimentaires achetés sur des boutiques en ligne suisses et liechtensteinoises ; la vente a été interdite pour 89 % des échantillons en raison d’ingrédients prohibés ou soumis à autorisation.^[11] Cette proportion donne la mesure du risque pour le consommateur qui achète sans vérifier la conformité du fournisseur, et souligne l’importance de consulter un professionnel de santé avant tout achat.

Quelles substances émergentes sont les plus saisies ?

Trois familles dominent les dernières saisies : les inducteurs d’érection (41 % des envois Swissmedic 2025), les médicaments contre la chute des cheveux (19 %, contre 4 % en 2024) et les hormones dont la mélatonine (12 %).^[10] Près de 40 % des envois illégaux saisis en 2025 provenaient d’Europe de l’Ouest, principalement de France et d’Allemagne — la part en provenance de l’Europe de l’Est et de l’Inde diminuant fortement depuis quatre ans.^[10] Les SARMs et l’ibutamoren (MK-677) connaissent une diffusion accélérée via les médias sociaux, où ils sont promus comme alternatives anti-âge ou stimulants de récupération.^[2] Le Conseil fédéral prévoit de renforcer le contrôle du commerce en ligne en exigeant un point de contact suisse pour les boutiques opérant en .ch, afin que tout site marchand puisse répondre à une demande des autorités.^[12]

Foire aux questions